Food combinations that we should avoid eating

Food combinations that we should avoid

కలిపి తినకుడని ఆహార పదార్థాలు (విరుద్ధాహారం)

ఆహారపదార్ధాలు ఆరోగ్యకరమైనవే అయినా కొన్ని సందర్బాలలో రెండు రకాల ఆహారపదార్ధాలను కలిపి లేదా వెంటవెంటనే తీసుకోవడం వలన ఇబ్భందులు కలిగే ప్రమాదం ఉంది. ఫుడ్ కాంబినేషన్స్ అనేవి ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించే విధంగా ఉండాలి కాని ఆరోగ్యాన్ని పాడుచేసే విధంగా ఉండకూడదు. ఫుడ్ కాంబినేషన్స్ విషయంలో సరైన శ్రద్ధ వహించక చేసే పొరపాట్ల వలన అనారోగ్యం బారిన పడతారు.

మనం తినే ఆహారం ఒక్కటే ఐనా మనం ఆహారం పేరుతో రకరకాల పదార్థాలను లోపలికి తీసుకుంటున్నాం. అలాంటి పదార్థాలలోనూ లోపల కొంత శక్తి ఉంటుంది. అవి జీర్ణం అయ్యే సమయాల్లో మార్పువస్తుంది. అవి జీర్ణం అయిన తర్వాత శరీరంలో శోషణం అయ్యే విధానంలోనూ, అవి నిలువ ఉండే పదార్థాలలోనూ అవి మన శరీరంపై చూపించే ప్రభావంలోనూ మార్పులు ఉంటాయి. కాబట్టి కొన్ని రకార ఆహారపదార్థాలను కలిపి తినకూడదు.

కొన్ని విరుద్ధాహార పదార్థాలు

>చేపమాంసాన్ని ఆవనూనెతో కలిపి తినకూడదు.

>పావురం మాంసాన్ని కూడా ఆవనూనెతో కలిపి తినకూడదు.

>కోడిమాంసాన్ని, దుప్పి మాంసాన్ని పెరుగుతో కలిపి తినకూడదు.

>కుసుమనూనెతో మేకమాంసాన్ని తినకూడదు.

>పాలలో ఉప్పు కలిపి త్రాగకూడదు.

>ద్రాక్ష సారాతో బచ్చలి కూర తినకూడదు.

>ముల్లంగితో మినప్పప్పు కలపకూడదు.

>పెరుగు, మజ్జిగ కలిపి అరటిపండు తినకూడదు.

>పెరుగు, బెల్లం, తేనె, నెయ్యితో నిమ్మరసం కలపకూడదు.

>మద్యం, పెరుగు, తేనె వీటిలో వేడి పదార్థములు కలిపి తినకూడదు.

>పాయసము, మద్యము కలిపి తీసుకోకూడదు.